绿茶
你的位置:西子绿茶网 > 绿茶的制作与保存 > 详细内容

姜茶怎么做 姜茶的正确做法

时间:2019-08-25 10:11:31来源:西子绿茶网 www.xiziwang.cn 作者:yanzi

    姜茶是很流行的一款茶,常喝姜茶可以有很好的帮助我们祛除湿气,暖胃驱寒,具有很好的预防感冒等症状。俗话说冬吃萝卜夏吃姜,夏天多吃一些姜是可以很好起到一个养生的作用。那姜茶要怎么来做,因为自己做出来姜茶喝起来才是最好的。

    姜茶怎么做 姜茶的正确做法

    姜茶怎么做 姜茶的正确做法

    1、用料

    首先准备好做姜茶的食材用料,一般我们会选用生姜、红枣、还有红糖、水等食材,也不要用很多,选几种最简单的食材就可以了。然后把新鲜的生姜去皮清洗干净,把红枣去除里面的核子,一颗一颗的去掉,要保证做的时候没有一颗核子,一定要清除干净。

    2、做法

    把新鲜的生姜用刀子先切成片,再切成丝,最后把它剁成碎末状,红枣也是把它切成碎末状,这样是很容易有利于后面的制作的。生姜红枣切好之后,然后准备一口锅,锅中先不要放任何东西,先把锅温热到一定的程度,然后再放入生姜进去炒一小会儿。

    姜茶怎么做 姜茶的正确做法

    3、熬制

    生姜小炒出香气之后,再放入红糖、红枣、最后加入适量的水,搅拌一下,盖上盖子,开大火熬煮15钟。15分钟之后把盖子打开,用锅铲翻动一下姜茶,这个时候红糖与水分已经与酱红枣融入到一起了,但是还是有很多的水分,所以还是一直要开火熬制。

    4、完成

    这个时候是不需要盖盖子,只需要不停的去翻炒一下,开中火慢慢慢地熬制就可以了,边炒边观察姜枣茶的水分颜色。越熬水分就会越干,一直要熬到水分彻底的蒸干为此,只剩下姜红枣还有红糖的汁,熬制成的汁是很粘稠的状态就制作好了。

      下面的内容90%的网友都在看